Babka piaskowa o smaku cytrynowym

06 lut 2014 09:45

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 15

ocena: 5/5 głosów: 6

Coś innego na oleju . Dzisiaj będzie smacznie choć troszkę inaczej. Będzie słodko , będzie się działo hej. Chodziło ostatnio za mną coś słodkiego , szukałam sposobu aby nie było zbyt kaloryczne, no dobra nie będę już was trzymać w niepewności.

Składniki:

Babka piaskowa o smaku cytrynowym

Ciasto:

4 jajka

1 szk cukru

1 szk mąki pszennej

1 szk mąki ziemniaczanej

1 szk oleju

1 łyżeczka proszku do pieczenia

aromat cytrynowy do ciasta

rodzynki z dwie garście

Lukier:

cukier puder 1 szklanka

sok z całej cytryny

kakao 2 łyżki

Sposób przygotowania:

Babka piaskowa o smaku cytrynowym

1. Miksujemy jaja z cukrem i aromatem cytrynowym całym,zauważcie , że masa się podwaja i robi nam się puch . 2. Mąkę tortową i mąkę ziemniaczaną przesiewamy przez sito, dodając proszek do pieczenia. 3. Dodajemy obydwie maki do naszych zmiksowanych jaj i mieszamy . 4. Będzie dosyć gęste ale nie przejmujcie się tym jak dodać olej będzie lżej5. Przekładamy ciasto do formy prostokątnej wysmarowanej margaryną i posypaną bułką tartą , posypujemy rodzynkami . 6.Pieczemy godzinę ( tak godzinę bo ciasto wolniej wyrasta) w 170 stopniach bez termoobiegu . 7. Z cukru pudru soku z cytryny i kakao robimy lukier. 8. Polewamy ostudzona bakę i obsypujemy wiórkami kokosowymi .