Babka piernikowa.

Margarynę utrzeć razem z cukrem i jajkiem na gładką masę. Dodawać mąkę wymieszaną z przyprawami, kakao i sodą na przemian z mlekiem. Na końcu dodać dżem oraz rodzynki i orzechy i dobrze wymieszać. ciasto wylać do długiej formy keksowej posmarowanej tłuszczem i posypanej tartą bułką. Piec około 55-60 minut w temp. 180 st. C. Najlepiej jest sprawdzać drewnianym patyczkiem pod koniec pieczenia , czy ciasto nie jest w środku surowe. Po upieczeniu od razu wyjąć z formy i posypać cukrem pudrem.