Bananowa rolada

Biszkopt: Białka ubijamy z cukrem na sztywną pianę następnie dodajemy żółtka i mąkę , kakao i proszek do pieczenia. Blachę wykładamy pergaminem i wlewamy ciasto wstawiamy do piekarnika na 20 minut w temperaturę 170 stopni. Ciepłe ciasto wykładamy na wilgotną ściereczkę i rolujemy. Masa 2/3 szklanki mleka gotujemy, w pozostałym mleko rozprowadzamy mąkę i wlewamy do gotującego mleka. Powstały budyń studzimy. Masło ucieramy z cukrem pudrem i cukrem waniliowym na puszysty krem oraz po trochu dodawany budyń.Na biszkopcie rozsmarować krem, na środku ułożyć banany i zwinąć w roladę,