Baranina z  kapustą

Mięso umyć, oczyścić i  pokrajać na kawałki, następnie obsmażyć na tłuszczu. Przełożyć do garnka, dusić dolewając nieco wody i  osolić, poczekać do zmięknięcia mięsa. Wówczas wyjąć je z  garnka, a  w  pozostałym z  duszenia sosie udusić aż do miękkości grubo pokrajaną kapustę. Mięso z  kapustą przełożyć do ogniotrwałego naczynia. Do pozostałego sosu dodać dla zagęszczenia mąki, doprawić solą i  pieprzem, podgotować i  wlać do naczynia z  mięsem.W nagrzanym piekarniku piec przez ok. 30 min., podawać z  gotowanymi ziemniakami.