Barszcz biały

1,2 litra wody zagotować, chwilę pogotować, dodać 2 liście laurowe, ziele angielskie, czosnek przeciśnięty przez praskę, suszony grzybek, sól i pieprz. Pogotować 20 minut na wolnym ogniu. W kubku zimnej wody rozmieszać torebkę gotowego barszczu białego i wlać do garnka. Zagotować. Zmniejszyć ogień i gotować 5 minut. Potem doprawić majerankiem i zagotować.