grazka

grazka

Szef Kuchni
[Przepisów: 84]

Barszcz ukrainski po mojemu.

  • 2
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

W moim domu nie jadaja zup na miesie.Oczywiscie ,oprocz tych ,gdzie bez mieska ani rusz.

Barszcz ukrainski po mojemu.

Składniki:

Barszcz ukrainski po mojemu.

 

  • kawalek kapusty
  • troche zielonej fasolki
  • fasola biala
  • 2-3 male buraki
  • 2 marchewki
  • korzen pietruszki
  • kawaleczek selera
  • 2-3 ziemniaki
  • 3 zabki czosnku
  • cebula
  • lyzka przecieru pomidorowego
  • sok z cytryny
  • cukier do smaku
  • sol,pieprz,ziele ang.,listek laurowy
  • natka
  • lyzka masla
  • ew.kwasna smietana

Sposób przygotowania:

Barszcz ukrainski po mojemu.
Biala fasole, buraczki ugotowac i na razie zostawic.Do garnka wlozyc lyzke masla i wrzucic pkrojone w kosteczke :marchewke,pietruszke,seler,zielona fasole pokrojona na kawalki,poszatkowana kapuste i lekko zezlocic.Zalac woda,dodac cebule,czosnek,przyprawy,zagotowac.Jak prawie miekkie dodac pokrojone w kostke ziemniaki,po paru minutach biala fasole i utarte na grubych oczkach buraki,lyzke przecieru pomidorowego,sok z cytryny,cukier.Dosmaczyc.Posypac natka. Mozna dodac lyzke kwasnej smietany. Chyba nic nie zapomnialam.