Barszcz ukraiński według Eli

Obrane warzywa i buraki umyć i zetrzeć na tarce z grubymi oczkami.Ziemniaki pokroić w kostkę.Do wrzącego bulionu wrzucić jarzyny,buraki,ziemniaki,liście laurowe,ziele angielskie i gotować do miękkości.Fasolę przepłukać wodą na sitku i wrzucic do zupy.Do śmietany wlać 1/2 szklanki wody,dokładnie wymieszać z mąką,wlać do zupy i zagotować.Doprawić pieprzem,czosnkiem granulowanym i maggi.Na koniec dodac koncentrat buraczany i już nie gotować.Smacznego!