nelihn

nelihn

Kucharz
[Przepisów: 13]

Książka Kucharska: Zupy Hortex

Barszcz ukraiński z kleksem kremówki

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Kiedy brakuje czasu na przygotowanie kilkudaniowego obiadu, zupa może stanowić pełnowartościowe danie główne. To pożywna zupa na codzienny obiad.

Barszcz ukraiński z kleksem kremówki

Składniki:

Barszcz ukraiński z kleksem kremówki

 

Sposób przygotowania:

Barszcz ukraiński z kleksem kremówki
Do bulionu z kurczaka wrzucić zawartość opakowania zupy, dodać liść laurowy, ziarenka pieprzu, ziele angielskie, gotować do miękkości na małym ogniu ok. 20 minut. Gdy warzywa będą miękkie dodać przecier pomidorowy. Doprawić do smaku czosnkiem roztartym z solą, cukrem, sokiem z cytryny, pieprzem. Przed podaniem na każdą porcję położyć połówki jajka i czubatą łyżkę kremówki, posypać natką pietruszki.