Biała domowa kiełbasa parzona

Zagotowujemy 2 litry wody z czosnkiem, liśćmi laurowymi i zielem angielskim. Wkładamy kiełbasę i parzymy ją ok.25 min. Woda nie może się gotować, ma tylko lekko wrzeć, a kiełbasa jest już gotowa, kiedy wbijemy widelec, a wypływająca woda jest biała.