Bigos najprostszy

kapuste siekamy i gotujemy do miękkosci, jesli jest bardzo kwaśna można zmienic wode. Odrazu dodajemy kilka ziarenek ciela, pieprzu i liscia. Cebule kroimy w drobną kostke i smażymy na złowy kolor na margarynie na złoty kolor, dodajemy pokrojona w kostke kiełbaske i przesmażamy, gdy kapusta robi sie miękka dodajemy. Boczek kroimy w cienkie, niezbyt długie paseczki i przesmażamy, dodajemy do kapusty. Dodajemy koncentrat pomidorowy i doprawiamy do smaku.