Bigos świąteczny

Mięso oczyścić i pokroić w kostkę, kiełbasę pokroić w słupki, cebulę obrać i drobno posiekać. Kapustę białą poszatkować i włożyć do garnka razem z kapustą kiszoną, dodać mięso wędlinę, cebulę, suszone grzyby zalane dzień wcześniej wodą oraz listki i ziele angielskie.. Gotować na małym ogniu około godziny często mieszać. Doprawić do smaku. Dodać cebulę i przecier pomidorowy. Zagotować.