Bigos swiateczny

Mieso gotujemy w dwoch garnkach(osobno wolowina i wieprzowina)z dodatkiem lisci laurowych,ziaren pieprzu,ziela angielskiego i przyprawy do zup.Kielbase i okrawki wendlin kroimy w kostke i zesmazamy na patelni(jesli wendliny nie sa tluste,mozna dac na patelnie odrobine oleju)Kapuste jesli jest zbyt kwasna-plukamy.Wkladamy ja do garnka i dodajemy ugotowane i pokrojone mieso,zesmazone wedliny wraz z wysmazonym tluszczem,grzyby suszone,liscie laurowe,sliwki suszone,ziarna pieprzu i jalowca,ziele angielskie.Gotujemy z przerwami 2 dni.