Bigos z kabaczkiem

Kapustę szatkujemy i kabaczka kroimy w drobną kostkę. Do garnka wlewamy pół szklanki wody. Wrzucamy warzywa i dusimy na małym ogniu. Cebule obieramy i kroimy w drobną kostkę, boczek kroimy w paseczki, paprykę również kroimy w paski. Na patelni rozgrzewamy olej z łyżką smalcu. Wrzucamy boczek, po minucie cebulę i paprykę, a na końcu grzyby. Smażymy. Gdy wszystko się usmaży wrzucamy to do garnka z kapusta i kabaczkiem. Wrzucamy ziele angielskie, czosnek i listek. Mieszamy wszystko. Doprawiamy solą pieprzem i papryką w proszku. Gotujemy około 2 godzin. Smacznego:)