Sposób przygotowania:
Bigos z kapusty kiszonej
Odciśniętą z nadmiaru kwasu i lekko posiekaną kapustę kiszoną gotujemy do miękkości z przyprawami. Na tłuszczu podsmażamy pieczarki, cebulę, kiełbasę oraz boczek. Mięso, cebulę i pieczarki dodajemy do kapusty, wlewamy przecier i dusimy jeszcze około godzinę. Doprawiamy do smaku. Podajemy z pieczywem.
