Biszkopt truskawkowo-agrestowy

Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, białka ubić na sztywno, dodać cukier i dalej ubijać. Następnie dodać żółtka i ubijać na koniec dodać mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać przełożyć do brytfanki wysmarowanej margaryną i piec w temp. 180 st ok 25 min. Masa: Większą część mleka zagotować, a w reszcie mleka dodać resztę składników na masę prócz margaryny i wymieszać. Zagotować to i ostudzić. Utrzeć margarynę i dodawać po łyżce budyniu do margaryny i całość zmiksować dokładnie. Biszkopt wysmarować masą na to poukładać truskawki i agrest i zalać lekko tężejącą galaretką. Brzegi placka ozdobić masą.