Boczek myśliwski

Boczek pokroić w  grube plastry, dodać cebulę pokrojoną w  plasterki, obsmażyć na oleju na złocisty kolor. Pieczarki pokroić na drobne kawałki i  dodać do boczku wraz z  vegetą i  listkami laurowymi. Dolać szklankę wody i  dusić pod przykryciem aż do uzyskania miękkości. Pod koniec dodać do smaku ziele angielskie, pieprz, sól i  starty czosnek. Zaprawić sos z  mąki ziemniaczanej z  odrobiną wody i  podgotować go.