Boczek pieczony

Przygotowac marynate:oliwe z oliwek wymieszac z utartym majerankiem,czosnkiem wycisnietym przez praske,ziolami.Skorke z boczku ponacinac w szachownice,wlozyc boczek do marynaty na 24h.Po wyjeciu boczku z marynaty naszpiakowac go zabkami czosnku,posypac z wierzchu majerankiem, wstawic do piekarnika.Piec okolo godziny w 180-200st.W trakcie pieczenia polac od czasu do czasu boczek kilkoma lyzkami wody, wtedy mieso bedzie bardziej soczyste