Ania321

Ania321

Złoty Ekspert
[Przepisów: 741]

Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 4
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Botwinka w trochę urozmaiconej wersji. Z dodatkiem pieczarek i kaszy owsianej, ugotowana na ćwiartkach z kurczaka. Smaczna i pożywna.

Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami
Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą. Solimy, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe i gotujemy do miękkości mięsa. Następnie przecedzamy wywar przez sito, a mięso wyjmujemy.

Młode buraczki oraz ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę i pietruszkę w plasterki lub półplasterki. Dodajemy warzywa do garnka z wywarem i gotujemy 5 minut.

Wrzucamy kaszę owsianą i gotujemy przez 10 minut.

Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki oraz listki botwinki pokrojone razem z łodygami. Gotujemy 5 minut. Doprawiamy zupę do smaku świeżo zmielonym pieprzem.
Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami
Mięso myjemy, zalewamy zimną wodą. Solimy, dodajemy ziele angielskie oraz liście laurowe i gotujemy do miękkości mięsa.
Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami
Młode buraczki oraz ziemniaki kroimy w kostkę, marchewkę i pietruszkę w plasterki lub półplasterki.
Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami
Wrzucamy kaszę owsianą i gotujemy przez 10 minut.
Botwinka z kaszą owsianą i pieczarkami
Dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki oraz listki botwinki pokrojone razem z łodygami. Gotujemy 5 minut.

Tagi:

zupa