jaga85

jaga85

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1971]

Botwinkowa tarta

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Gdy sezon na botwinkę trwa warto przygotować to szybkie danie.

Botwinkowa tarta Więcej zdjęć (2)

Składniki:

Botwinkowa tarta

 

  • Tarta o średnicy 26 cm

 

 

 

Sposób przygotowania:

Botwinkowa tarta
CIASTO: Mąkę przesiewamy do miski. Dokładamy pozostałe składniki i zagniatamy ciasto. Schładzamy w lodówce około 30 minut i wykładamy nim formę na tarte. Nadzienie: Botwinkę płuczemy, osuszamy i tniemy na mniejsze części. W garnku miksujemy ze sobą ser, jajka i śmietanę. Doprawiamy do smaku. Połowę masy serowo-jajecznej wylewamy na ciasto kruche. Wykładamy na nią posiekaną botwinkę. Wylewamy pozostałą część masy. Całość delikatnie mieszamy widelcem, by wszystkie składniki się połączyły. Tarte wstawiamy do piekarnika na około 40 minut (180°C). Przed podaniem posypujemy szczypiorkiem.
Botwinkowa tarta
na wylana masę serowo-jajeczną wykładamy botwinkę. mieszamy delikatnie.