Budyniowy sernik królewski

Wszystkie składniki na ciasto zagnieść i szybko wyrobić. Uformować kulę i podzielić ciasto na dwie części. Owinąć folią i włożyć do zamrażalnika na ok 30 min. Przygotować ser: masło utrzeć z cukrami. Dodawać po jednym żółtku, miksując po każdym dodaniu. Następnie łyżką dodawać twaróg sernikowy z wiaderka i dalej miksować (lecz nie za długo). Na końcu dodać budyń waniliowy / śmietankowy. Białka ubić w osobnej misie na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy serowej szpatułką. Na kwadratową blachę o wym. 23 cm wyłożyć jedną część ciasta kakaowego (można zetrzeć na tarce). Następnie wylać masę serową i zetrzeć na tarce drugą część ciasta. Piec w temp. 170 C przez niecałą godzinę.