Bułki pszenno-żytnie 4

Mleko lekko podgrzewamy, rozpuszczamy w nim cukier i drożdże. Wlewamy do pojemnika maszyny do chleba. Masło rozpuszczamy w mikrofali dodajemy do pojemnika. Dodajemy odmierzoną mąkę, sól i wbijamy jajko. W maszynie ustawiamy program do wyrabiania ciasta. Wyrobione ciasto wykładamy na stolnicę i dzielimy na mniej więcej równe porcje 35-40g. Formujemy kuleczki i po położeniu na blasze piekarnika delikatnie spłaszczamy. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Pieczemy w 180 stopniach Celsjusza przez 15-20minut, aż ładnie się zarumienią.