kwiatkibratki

kwiatkibratki

Arcymistrz Kuchni
[Przepisów: 922]

Cebula faszerowana pieczarkami

  • TRUDNOŚĆ: średnie
  • CZAS:
         
ocena: 0/5 głosów: 0

Dość dużo czasu trzeba poświęcić, ale efekt jest świetny

Cebula faszerowana pieczarkami

Składniki:

Cebula faszerowana pieczarkami

 

Sposób przygotowania:

Cebula faszerowana pieczarkami
Cebule obrać. Ściąć wierzchy. Przelać wrzącą wodą. Wypełnić farszem: oczyścić, obrać i posiekać pieczarki. Wsypać je na posiekane środki z cebul. Pozostawić do ostygnięcia. Wymieszać z bułką tartą. Przyprawić. Wymieszać z jajkiem. Przygotowane "nafaszerowane" cebule umieścić w naczyniu. Zalać bulionem. Dusić, aż będą miękkie. Powstały sos zagęścić zasmażką ze śmietany i mąki. Sos przyprawić.