Cebula faszerowana pieczarkami

Cebule obrać. Ściąć wierzchy. Przelać wrzącą wodą. Wypełnić farszem: oczyścić, obrać i posiekać pieczarki. Wsypać je na posiekane środki z cebul. Pozostawić do ostygnięcia. Wymieszać z bułką tartą. Przyprawić. Wymieszać z jajkiem. Przygotowane "nafaszerowane" cebule umieścić w naczyniu. Zalać bulionem. Dusić, aż będą miękkie. Powstały sos zagęścić zasmażką ze śmietany i mąki. Sos przyprawić.