Sposób przygotowania:
Chłodnik po gruzińsku
Zsiadłe mleko dobrze rozbić, wymieszać ze śmietaną. Jajka ugotować na twardo, pokrajać, wrzucić do mleka. Dodać ryż, posiakany szczaw, szczypiorek, koperek i miętę. Doprawić solą, cukrem i pieprzem. Wstawić na kilka godzin do lodówki. Podawać na zimno.
