monikaT83

monikaT83

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1311]

Ciasteczka kawowe z nutellą

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Pyszne i dekoracyjne ciasteczka na świąteczny stół:)

Ciasteczka kawowe z nutellą Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Ciasteczka kawowe z nutellą

 

  • Ciasto:
  • 1,5 szklanki mąki typ 450
  • 1 żółtko
  • 1 jajko
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 1 łyżeczka mielonej kawy
  • 4-6 łyżek zimnej śmietany 30%
  • 100 g zimnej margaryny
  • Dodatkowo:
  • 1 białko
  • 100 g nutelli

Sposób przygotowania:

Ciasteczka kawowe z nutellą
Do miski przesiać mąkę,cukier puder i kawę. Wymieszać. Margarynę pokroić na mniejsze kawałki i dodać do miski. Dodać jajko i żółtko i zagniatać ciasto. Jeśli jest zbyt "suche" dodawać śmietanę i szybko zagniatać ciasto. Uformować kulę, zawinąć w folię spożywczą i odłożyć na około 1 godzinę do zamrażalnika. Po tym czasie wyjąć i podzielić na 4 części. Każdą rozwałkować na placek o grubości około 5 mm i wycinać foremką gwiazdki lub inne kształty. W połowie ciastek wyciąć "dziurkę". Posmarować roztrzepanym białkiem i wstawić do nagrzanego do 180 st piekarnika i piec około 10-15 minut. Wyjąć ostudzić na kratce. Następnie na ciastko bez dziurki nałożyć kleks nutelli i przykryć ciastkiem z dziurką. Odłożyć na 30 minut aby ciasteczka dobrze się skleiły. Smacznego!
Ciasteczka kawowe z nutellą
suche składniki przesiać i wymieszać
Ciasteczka kawowe z nutellą
dodać margarynę jajka i zagnieść ciasto
Ciasteczka kawowe z nutellą
wycinać gwiazdki i smarowac je białkiem
Ciasteczka kawowe z nutellą
na ciasteczko nałożyć kleks kremu i przykryć drugim ciastkiem