gosia p.

gosia p.

Złoty Ekspert
[Przepisów: 1329]

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 15
         
ocena: 4/5 głosów: 4

Ciasto długo zachowuje świeżość i jest bardzo smaczne. Polecam do popołudniowej kawki. Smakowało całej mojej rodzinie.

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

Składniki:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

CIASTO

KRUSZONKA

Sposób przygotowania:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami

ETAP 1:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Drożdże rozpuszczamy z mlekiem, cukrem i mąką.

Drożdże rozpuszczamy w 1/4 ciepłego mleka, dodajemy łyżeczkę cukru i dwie łyżki mąki, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia na ok. 15 minut.

ETAP 2:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Żółtka ucieramy z cukrami i szczyptą soli.

Żółtka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli na puszystą masę.

ETAP 3:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Do mąki dodajemy mleko, utartą masę i wyrośnięte drożdże.

Do miski wsypujemy mąkę, po czym dodajemy resztę mleka, masę żółtkową i wyrośnięte drożdże. Wszystko razem dokładnie wyrabiamy.

ETAP 4:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Do ciasta wlewamy roztopioną margarynę, wyrabiamy.

Następnie wlewamy roztopioną, przestudzoną margarynę i jeszcze raz dokładnie wyrabiamy ciasto.

ETAP 5:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.

Ciasto posypujemy delikatnie mąką i odstawiamy do wyrośnięcia na godzinę.

ETAP 6:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Ciasto wykładamy na natłuszczoną i posypaną mąką blachę.

Po tym czasie ciasto wykładamy i rozciągamy na natłuszczoną i posypaną mąką blachę.

ETAP 7:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Na cieście ukłądamy śliwki przecięciem do góry.

Na cieście układamy śliwki.

ETAP 8:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Sklładniki kruszonki przekładamy do miski i wyrabiamy na kruszonkę.

Z mąki, margaryny i cukru przygotowujemy kruszonkę.

ETAP 9:

Ciasto drożdżowe ze śliwkami
Wierzch ciasto posypujemy kruszonką, a po upieczeniu lukrujemy ciasto.

Kruszonką posypujemy wierzch ciasta. Pieczemy ok. 40-45 minut w temp. 180 stopni. Zimne ciasto lukrujemy.