anullka7

anullka7

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 514]

Ciasto fale dunaju z gruszką

  • 6
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 9

To stary przepis mojej babci,polecam:)

Ciasto fale dunaju z gruszką

Składniki:

Ciasto fale dunaju z gruszką

 

  • Ciasto:
  • 1 margaryna palma 250 gram
  • 2 szklanki maki tortowej
  • 6 jajek
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1 cukier waniliowy
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki kakao
  • 3-4 gruszki
  • Krem:
  • 1 masło roślinne 250 gram
  • 1 budyń śmietankowy bez cukru
  • 0,5 litra mleka
  • 1 czubata łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 4 czubate łyżki cukru
  • sok z cytryny
  • Dowolna polewa czekoladowa .

Sposób przygotowania:

Ciasto fale dunaju z gruszką
Margarynę utrzeć z cukrem i cukrem waniliowym ,dodając po jednym jajku na przemian z mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Blaszkę o wymiarach 28 x24 cm posmarować lekko tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. Połowę ciasta wyłożyć do blaszki,ułożyć obrane i pokrojone gruszki. Do reszty ciasta dodać kakao,wyłożyć na gruszki,piec w 190 st C około 50-60 min. Po upieczeniu wystudzić,na wystudzone ciasto wyłożyć krem polać polewą,posypać migdałami. Wykonanie kremu: 1 ½ szklanki mleka zagotować z cukrem,budyń wymieszać z mąką ziemniaczaną rozrobić z resztą zimnego mleka wlać do gotującego mleka i ugotować ,wystudzić. Masło roślinne utrzeć mikserem,dodając po łyżce zimnego budyniu,cały czas ucierać,na końcu dodać sok z cytryny,wstawić do lodówki. Smacznego:)