Ciasto mix-smak

Biszkopt orzechowy:

Białka oddzielamy od żółtek ubijamy ze szczyptą soli na puch , wlewamy miód , dodajemy stopniowo cukier i żółtka . Mąkę , orzechy , pognieciony wafelek i proszek do pieczenia mieszamy w osobnej misce , później dodajemy do ubitych jajek mieszamy delikatnie łyżką . Wykładamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia . Pieczemy w 180 *C na ok 25 min.

Ciasto piernikowe:

jajka ubijamy z cukrem na kogel-mogel , składniki suche mieszamy w osobnej misce . Do ubitych jajek dodajemy na przemian kilka łyżek suchychskładników z olejem i mlekiem .Wylewamy na blachę wyłożoną papierem i pieczemy w 200 *C przez ok 25 min.

Masa:

Mleko gotujemy z cukrami , po zagotowaniu dorzucamy kaszę manną , mieszamy aż uzyska konsystencję gęstego budyniu , masło ubijamy do białości i dokładamy po łyżce wystudzonej kaszki.

Ciasto :

placek piernikowy przecinamy na 2 części , pierwszą smarujemy dżemem ,na to układamy 1/2 masy grysikowej , kładziemy biszkopt orzechowy, masę krówkową i drugą część masy grysikowej przykrywamy drugim płatem ciasta piernikowego.