aga-25

aga-25

Srebrny Ekspert
[Przepisów: 485]

Ciasto słodki sen

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 20
         
ocena: 4/5 głosów: 9

Pyszniutkie ciasto z fajnymi warstwami i słodziutkimi masami, rozpływa się w ustach takie jest delikatne!

Ciasto słodki sen

Składniki:

Ciasto słodki sen

 

  • Ciasto:
  • 3 szkl mąki
  • 1,5 margaryny
  • 3 łyżka miodu
  • 3 łyżeczki sody
  • 3 łyżka śmietany
  • 3/4 szkl cukru
  • 3 jajo
  • 4,5 łyżki kakao
  • powidło
  • Piana:
  • 3 białka
  • 0,5 szkl cukru
  • 10 dag wiórków koksowych
  • 10 dag orzechów włoskich
  • Masa:
  • 1 batonik
  • Cukier puder do smaku
  • Wódka do smaku
  • 12,5 dag margaryny
  • 5 łyżek mleka
  • Masa śmietanowa:
  • 2 śnieżki
  • 2 łyżki żelatyny
  • ¼ szkl wrzątku
  • 1 galaretka czerwona
  • 3 łyżki cukru pudru

 

Sposób przygotowania:

Ciasto słodki sen
Ciasto: Z mąki, margaryny, miodu, sody, śmietany, cukru, jajka i kakao zagniatamy ciasto. Dzielimy na 3 części. Dwie pieczemy bez dodatków, a na jedną wykładamy powidło i pianę. Piana: Z białek ubijamy pianę na sztywno, pod koniec dodajemy cukier. Orzechy siekamy i waz z kokosem mieszamy z pianą. Pianę wykładamy na ciasto. Pieczemy do 35 minut w 180 stopniach. Masa: W gorącym mleku rozpuszczamy batonik. Margarynę ucieramy na puch z cukrem pudrem i wódką, pod koniec dodajemy chłodny batonik. Masa śmietanowa: Śnieżki przygotowujemy jak napisane na opakowaniu. Pod koniec dodajemy cukier puder i letnią żelatynę rozpuszczoną we wrzątku. Galaretkę przygotowujemy jak na opakowaniu napisane. Odstawiamy do całkowitego zastygnięcia, po czym kroimy w kawałki i mieszamy ze śnieżką. Przełożenie ciasta: Ciasto z dodatkami- masa-ciasto- masa śmietanowa- ciasto-polewa

Tagi:

ciasto