SUPERPRZEPIS

Ciasto z delicjami

30 mar 2014 11:54

motorek70
TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Ciasto biszkoptowe. Przekładane masą. Na masie znajdują się delicje zalane galaretką. Jest smaczne i pięknie się prezentuje.

Składniki:

Ciasto z delicjami

Masa;
3/4 szkl cukru
cukier waniliowy
2 szkl mleka
6 żółtek
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki
1/2 kostki masła
1/2 margaryny
Biszkopt makowy;
6 białek
1 szkl cukru
3/4 szkl maku
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Biszkopt zwykły;
4 jajka
3 łyżki cukru
1 cukier waniliowy
4 łyżki mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Wierzch;
25 dkg delicji
2 galaretki wiśniowe
1/2 szkl wódki

Sposób przygotowania:

Ciasto z delicjami

Masa; Do miseczki dajemy żółtka i 1 szkl. mleka dokładnie mieszamy. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną wymieszaną z mąką zwykłą. Do szklanki wsypujemy cukier z cukrem waniliowym. Do garnka wlewamy 1 szklankę mleka i cukier, gotujemy. Na gotujące mleko wlewamy przygotowany budyń. Energicznie mieszamy, aby nie było grudek. Odstawiamy i chłodzimy. Masło ucieramy razem z margaryną. Następnie dalej ucierając dodajemy po troszku ugotowanego budyniu. Biszkopt makowy; Do miski dajemy białka i ubijamy razem z cukrem na sztywno. Po troszku dodajemy mak a na końcu mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt. Biszkopt zwykły; Białka ubijamy na sztywno z cukrem i cukrem waniliowym. Następnie dodajemy po jednym żółtku a na koniec mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Pieczemy biszkopt. Gotujemy 3 szkl wody. Do wrzątku wsypujemy galaretki. Mieszamy i odstawiamy, aby ostygła. Na biszkopt jasny dajemy 1/2 masy, przykrywamy biszkoptem makowym, dajemy resztę masy. Do miski wlewamy wódkę i moczymy w niej delicje. Układamy na masie. I tak aż do wyczerpania, aby było na całym cieście. Zalewamy tężejącą galaretką. I rozprowadzamy po całym cieście. Przechowujemy w lodówce.