Ciasto z masą cappuccino

Przygotować biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, po czym ubić na sztywną pianę. Dodać cukier, dalej miksować. Połączyć z żółtkami, następnie delikatnie wymieszać z mąką zmieszaną z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylać do blaszki o wymiarach 24x24cm. Wstawić do nagrzanego piekarnika do temp. ok. 160 C. Piec 15 minut. Pozostawić do wystygnięcia. Przygotować masy. Masa cappuccino: Z mleka odlać 0,3 litra i zagotować.Resztę mleka dokładnie wymieszać z mąką pszenną i ziemniaczaną, cappuccino oraz cukrami. Gdy mleko się zagotuje, wlać mieszankę i energicznie mieszając chwilę gotować. Tak powstały budyń ostudzić, następnie zmiksować z utartą margaryną. Przygotowaną masę wyłożyć na biszkopt, po czym wstawić do lodówki. Przygotować masę śmietanową: Schłodzoną kremówkę ubić, następnie zmiksować z żelatyną rozpuszczona w 1/3 szklanki wrzątku. Wstawić na chwilę do chłodu, tężejącą wyłożyć na ciasto. ponownie wstawić do lodówki. Posypać czekoladą starta na tarce o drobnych oczkach. Schłodzić