Ciasto z serem

Przygotować biszkopty: Biszkopt jasny: Ubić białka na sztywno, dodać pozostałe składniki i delikatnie wymieszać. Biszkopt kakaowy: Białka ubić, dodać cukier, żółtka, następnie makę zmieszaną z proszkiem, na końcu kakao. Blaszkę posmarować margaryną i posypać mąką. Kłaść na przemian kleksy ciasta, piec około 30-40 min w temp. 160-180 C. Po upieczeniu przekroić na dwie części. Masa: Budyń rozprowadzić na mleku, żółtka utrzeć z margaryną i cukrem, dodać ser, wymieszać. Masę postawić na ogiń, do gotującej się dolać budyń, zagotować. Biszkopt przełożyć gorącą masą. Można polać polewą.