Cukinia faszerowana pieczarkami.

Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Na patelni rozgrzać masło, wsypać posiekaną cebulę, zeszklić. Następnie dodać pokrojone pieczarki i dusić około 5 minut. Do podduszonych pieczarek dodać obrane ze skórki i pokrojone na cząstki pomidory. Dusić pod przykryciem około 10 minut. Przyprawić do smaku solą, pieprzem i przyprawą maggi, wymieszać. Cukinię przekroić na połowę, wydrążyć miąższ i obgotować w osolonej wodzie. Następnie wyjąć z wody, napełnić farszem, posypać żółtym serem, ułożyć w naczyniu żaroodpornym i zapiec w piekarniku.