Cytrynowa babka

20 gru 2014 08:27

TRUDNOŚĆ: łatwe
CZAS: powyżej 60 min
PORCJE: 12

ocena: 4/5 głosów: 9

Niezwykle mięciutka i puszysta babka.Idealna na świąteczny stół.Z tego przepisu zawsze się udaje.Moja rodzina ją uwielbia.

Składniki:

Cytrynowa babka

25 dag masła lub margaryny
1 szklanka mąki pszennej
1 szklanka mąki ziemniaczanej
4 jajka
1 szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
sok z jednej cytryny
skórka otarta z jednej cytryny

dodatkowo:
cukier puder do oprószenia
masło do posmarowania formy
bułka tarta do posypania formy

Sposób przygotowania:

Cytrynowa babka

Masło i cukier przekładamy do miski i ucieramy na puszystą masę,następnie stopniowo wbijamy po jednym jajku i dokładnie ucieramy.Dodajemy sok z cytryny i otartą skórkę,obie mąki i proszek do pieczenia ,ciasto dokładnie ucieramy. Ciasto przekładamy do formy na babkę ,wcześniej posmarowanej masłem i posypanej bułką tartą.Pieczemy około 45 minut w temperaturze 170 stopni. Upieczoną babkę studzimy,wyjmujemy z formy i oprószamy cukrem pudrem.