Czekoladowe cudo

01 paź 2011 13:09

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 0/5 głosów: 0

PRZYGOTOWANIE: Pieczemy biszkopt,białka ubijamy z cukrem na sztywno, mieszamy z mąką i proszkiem.Dodajemy żółtka i kakao.Ciasto wylewamy do

Składniki:

Czekoladowe cudo

Ciasto:6 jajek
4łyżki mąki pszennej
2 łyżki kakao
łyżeczka proszku do pieczenia
6 łyżek cukru
Masa: 1 budyń waniliowy na 3/4l mleka,1/2l mleka,
1/2 tabliczki gorzkiej czekolady,
tabliczka mlecznej czekolady,
6-10 łyżek cukru.
Pianka: 1/2l. śmietany 30%
2 op. śmietany fiksu
10 dag wiórek kokosowych

Sposób przygotowania:

Czekoladowe cudo

natłuszczonej blachy i pieczemy ok 30 min. w tem.180 stopni C.Przygotowujemy masę : gotujemy budyń, studzimy i miksujemy z masłem.Mleczną czekoladę z łyżką mleka rozpuszczamy w kąpieli wodnej i dodajemy do masy,cały czas mieszając . Wsypujemy gorzką rozkruszoną czekoladę.Biszkopt przekrawamy na 2 części i przekładamy masą. Ubijamy śmietanę ze śmietaną fiksami i smarujemy wierzch placka.Wiórki prażymy na patelni aż nabiora złotego koloru i studzimy. Posypujemy wierzch placka.