Czosnkowe kotlety schabowe.

Kotlety nacinamy nożem w środku i po bokach (robimy to po to aby dokładnie się usmażyły nie zwijały na patelni) ubijamy tłuczkiem do mięsa przykryte folią. Do miski wlewamy maślankę i wkładamy ubite kotlety - wstawiamy do lodówki na ok 30 min. Po wyjęciu odsączyć na durszlaku, następnie rozbić jajka do miseczki i roztrzepać i moczyć w nich kotlety później posypać czosnkiem granulowanym, vegetą, pieprzem i obtoczyć w bułce tartej. Smażymy na oleju do zrumienienia.