Czosnkowe okrąglaki

Obrane ziemniaki należy ugotować jak zazwyczaj, ostudzone zmielić. Roztopić masło następnie zeszklić na nim posiekaną w kostkę cebulę. Czosnek drobno posiekać bądź przecisnąć przez wyciskarkę, ser zetrzeć na tarce. Ziemniaki należy połączyć z mąką, serem, cebulą, jajkiem, ziołami, czosnkiem, szczyptą soli i pieprzem. Z powstałej masy następnie formujemy dość małe kulki, które następne obtaczamy w bułce tartej. Po obtoczeniu smażymy na złoty kolor.