Czulent z czerwoną fasolą

Fasolę namoczyć w wodzie 4 godz, a następnie gotować 10 min. Baraninę pokroić na niewielkie kawałki, przyprawić solą i pieprzem. Cebulę obrać i posiekać, podbnie też czosnek. Olej rozgrzać na patelni i smażyć baraninę wraz z czosnkiem i cebulą. Naczynie do zapiekania wysmarować tłuszczem, przełożyć do niego mięso, fasolę i całość zalać wodą z gotowania fasoli. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 st do czasu, aż baranina będzie miękka (może to potrwać nawet kilka godzin). podawać z ziemniakami.