Sposób przygotowania:
Domowa szynka gotowana
Mięso umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym. Sól i przyprawy wymieszać z oliwa z oliwek. Papką natrzeć mięso, włożyć do naczynia żaroodpornego z pokrywką i odstawić do lodówki na 24h. Składniki zalewy wymieszać w wysokim, wąskim garnku. Szynkę umieścić w zalewie i powoli doprowadzić do wrzenia, gotować pod przykryciem 10 minut. Pozostawić do ostudzenia. Następnie powtórzyć gotowanie jeszcze dwukrotnie po 10 minut studząc mięso w zalewie po każdym gotowaniu. Ciepłe świetnie nadaje się jako mięs do obiadu. Wyduszone sprawdza się jako aromatyczna wędlina do kanapek.
![Domowa szynka gotowana Domowa szynka gotowana](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/domowa-szynka-gotowana-343917.jpg)
![Domowa szynka gotowana Domowa szynka gotowana](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/domowa-szynka-gotowana-343918.jpg)
![Domowa szynka gotowana Domowa szynka gotowana](https://static.gotujmy.pl/ZDJECIE_GALERIA_B/domowa-szynka-gotowana-343919.jpg)