Dorsz smażony w panierce

Filety umyć, osuszyć. Skropić sokiem z cytryny oraz doprawić solą i pieprzem. Odłożyć na 30-40 minut do lodówki. Filety obtoczyć w mące, następnie w jajku rozbełtanym z mlekiem i na końcu w bułce tartej. Smażyć je na gorącym tłuszczu przez 4 minuty z każdej strony, następnie zmniejszyć ogień i dosmażać. Gotowe filety odsączyć z tłuszczu na papierowym ręczniczku i podawać gorące.


Odkryj przepis na zupę z dorsza >>>