Dorsz z owocami

Zaczynamy od salsy, która musi minimum godzinę poleżeć w lodówce. Brzoskwinię i jabłko obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę. Winogrona kroimy w ćwiartki i wyjmujemy pestki. Cebulkę kroimy w kosteczkę lub w pół plasterki czy w plasterki Mięte myjemy, osuszamy drobno siekamy. Wszystkie owoce łączymy, dodajemy mięte i resztę przypraw i odstawiamy do lodówki. Dorsza osuszamy ręcznikiem kuchennym, każdy kawałek solimy i oprószamy lekko pieprzem. Obtaczamy w jajku i macę i smażymy na oleju. Przed nałożeniem proponuje odcedzić sok z salsy Smacznego:)