Drobiowy a la schabowy

Pieczarki płuczemy,kroimy w plasterki,smażymy ok 15min.Pod koniec smażenia oprószamy vegetą. Filet z kurczaka myjemy,kroimy w plastry(jak na schabowe).Rozbijamy na kawałki grubości ok 1/2 cm.Panierujemy i smażymy. Na kotletynakładamy łyżkę pieczarek i plaster sera.Podsmażamy na patelni,aż ser się roztopi.