Drobiowy bigosik

Kiszoną kapustę kroję, przekładam do garnka, dodaję przyprawy, czosnek pokrojony w plasterki, suszoną włoszczyznę , grzyby , śliwki oraz pomidory, zalewam wodą i wstawiam do gotowania.



Udka obieram ze skóry, i kroję na mniejsze kawałki. Kiełbasę kroję w kostkę, i podsmażam na patelni bez tłuszczu.



Po godzinie gotowania kapusty dodaję do garnka kawałki kurczaka i podsmażoną kiełbasę. Gotuję do miękkości kapusty .



Na koniec ewentualnie doprawiam do smaku, (przyprawą w płynie ) Podaję ze świeżym chlebkiem.