Drożdżowa rolada z czekoladą

05 maj 2014 20:52

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 5/5 głosów: 2

Szybka, łatwa i smaczna drożdżowa rolada idealna na podwieczorek - długo zachowuje świeżość. Można posmarować też marmoladą, lub masą makową.

Więcej zdjęć (3)

Składniki:

Drożdżowa rolada z czekoladą

Ciasto
5 dag drożdży
3 łyżki cukru
1 szklanka mleka
50 dag mąki
3 jajka
3 łyżki oleju

Nadzienie
3 łyżki kakao
3 łyżki cukru pudru
1 łyżka roztopionego masła

cukier puder do posypania

Sposób przygotowania:

Drożdżowa rolada z czekoladą

Przygotowanie ciasta - rozkruszamy drożdże do miski wsypujemy cukier i podgrzane mleko mieszamy do rozpuszczenia się drożdży. Następnie wbijamy całe jajka i wsypujemy mąkę - wyrabiamy jednolite ciasto na koniec dodać olej. Ciasto odkładamy na 20 minut do podrośnięcia. Gotowe ciasto rozwałkowujemy na prostokąt, smarujemy rozpuszczonym masłem posypujemy kakao i cukrem pudrem - zwijamy w roladę. Przekładamy do wąskiej podłużnej blaszki - pieczemy 40 minut w temperaturze 170. Gotową posypujemy cukrem pudrem.