Drożdżówki z rabarbarem i cynamonem

Przygotowujemy ciasto drożdżowe. Mleko lekko podgrzewamy. Dodajemy jajka, żółtko, pokruszone drożdże, sól oraz cukry. Mieszamy. Następnie dodajemy po troszeczku mąki oraz rozpuszczoną, przestudzoną margarynę. Starannie wyrabiamy łyżką ciasto. Ciasto oprószamy mąką i odstawiamy na godzinę do wyrośnięcia. Z masła, cukru i mąki zagniatamy kruszonkę. Rabarbar obieramy i kroimy na kawałki. Z wyrośniętego ciasta formujemy okrągłe placuszki, układamy na blaszce. Na cieście układamy rabarbar. Oprószamy cukrem waniliowym oraz cynamonem. Wierzch posypujemy kruszonką. Pieczemy około 45 minut w temp. 155 stopni.