Sposób przygotowania:
Duszony karp w rodzynkach i migdałach.
Z warzyw gotujemy wywar. Karpia kroimy w dzwonka, następnie zalewamy je wywarem i piwem i dodajemy przyprawy. Gotujemy na małym ogniu do miękkości. Wyjmujemy rybę, a wywar cedzimy. Na rozgrzanym maśle smażymy mąkę, rozprowadzamy wywarem spod ryby, cały czas mieszając doprowadzamy do wrzenia, następnie dodajemy obrane migdały, rodzynki i rybę. Doprawiamy do smaku i posypujemy piernikiem, pozostawiamy na małym ogniu ok. 30 min.