Fale dunaju

13 paź 2011 19:52

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 3

Znakomite ciasto na co dzień jak i od święta.

Składniki:

Fale dunaju

Ciasto:
1 kostka margaryny;
2 szklanki mąki;
1 szklanka cukru;
2 łyżeczki proszku do pieczenia;
6 jaj;
2 łyżeczki kakao;
owoce kompotu.
Masa:
1 kostka masła;
1/2 litra mleka;
1 szklanka cukru pudru;
1 galaretka;
1 budyń.
Polewa:
15 dag margaryny;
3/4 szklanki cukru;
2 łyżki wody;
3 łyżki kakao;

Sposób przygotowania:

Fale dunaju

Ciasto: Margarynę utrzeć z cukrem, stopniowo dodawać mąkę i po jednym całym jajku cały czas mieszając, na koniec dodać proszek do pieczenia. Ciasto podzielić na dwie części: jedną białą przełożyć na blachę, drugą część ciasta zabarwić kakaem i położyć na białe ciasto i rozsmarować, na wierzch poukładać owoce i upiec w tem 180oC przez ok 40 min. Masa: Masło utrzeć z cukrem, dodać ugotowany i ostudzony budyń. Na koniec wlać tężejącą galaretkę i wszystko wymieszać. Gotową masę położyć na upieczony placek i polać polewą czekoladową: podane składniki gotować 3-5 minut, ostudzoną i lekko tężejącą posmarować placek.