Fasolka po bretońsku

Moczymy fasolę w wodzie około 6-7 godzin. Potem nastawiamy ją na ogień- w tej samej wodzie co się moczyła. Dodajemy ziele angielskie, pieprz ziarnisty i liście laurowe.Gotujemy jakieś 15 minut po czym wrzucamy pokrojone w kostkę boczek i kiełbasę. Gotujemy wszystko razem do miękkosci fasoli. Dodajemy koncentrat pomidorowy-2-3 łyżki.Z wody i mąki pszennej robimy zawiesine i rozprowadzamy ją w wywarze tak by się zagęścił. Dosmaczamy na ostro paprykę słodką, pieprzem mielonym i solą. Aby nie było wzdęć dobrze jest wsypać łyżeczkę kminku mielonego. smacznego!