Fasolowa z mięsem

30 mar 2011 08:29
1

TRUDNOŚĆ: średnie
CZAS: powyżej 60 min

ocena: 4/5 głosów: 6

Jednogarnkowiec!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Składniki:

Fasolowa z mięsem

1 kg karkówka bez kości,
włoszczyzna bez kapusty,
1/2 szkl. fasola średni Jaś,
1 szt cebula,
2 ząbki czosnek,
1 szt ziemniak,
2 łyżki zasmażka jasna,
majeranek maggi sól pieprz,
listek laurowy ziele angielskie

Sposób przygotowania:

Fasolowa z mięsem

Mięso pokroić w dużą kostkę.Warzywa rozdrobnić wg uznania (ja tarkuję na tarce jarzynowej). Fasolę namoczyć na noc.Mięso zagotować, odszumować, dodać fasolę.Włożyć listek, pieprz ziarnisty, ziele angielskie.Gotować do miękkości, dodać pokrojonego w kostkę ziemniaka. Gotować 15 minut i zaprawić zasmażką z 1 łyżki maki i 1 łyżki smalcu.Wsypać majeranek.Doprawić wg uznania.