Faszerowana cukinia

Cukinie umyć i pokroić pionowo i poziomo.Wykroić miąższ. Na patelni podsmażyć rozmrożony szpinak, przyprawić. Miąższ z cukinii pokroić na kawałeczki i dodać do szpinaku, wymieszać.Pomidory umyć i pokroić w plasterki, wrzucić na patelnię,dodać natkę pietruszki i dokładnie wymieszać.Zasmażyć.Farsz nakładać na cukinię.Na wierzch obłożyć kaszę kuskus i plasterki mielonki.Przełożyć do natłuszczonej blachy i piec 30 min w 180 stopniach.Po 30 minutach Całość polać majonezem i jeszcze przez chwilkę zapiec.