Faszerowane pałki kurczaka

Z pałek z kurczaka usuwamy kości. Na patelni rozgrzewamy olej i podsmażamy na nim pokrojone cebule i pieczarki. Dodajemy pokrojone suszone pomidory oraz pastę paprykową. Całość doprawiamy solą, pieprzem i papryką. Tak przygotowaną masę zagęszczamy kaszą manną i dodajemy natkę pietruszki. Tak przygotowanym farszem napełniamy pałki z kurczaka w miejscu kości i układamy w naczyniu żaroodpornym. Można spiąć aby się nie rozpadły. Resztą farszu smarujemy mięso z wierzchu. Zapiekamy w piekarniku do miękkości mięsa ok 40 minut w 180 stopniach.